ما هي طريقة عمل فتة الشاورما؟ تعد فتة الشاورما من أفضل الأكلات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأفراد.
كما أنها تعد من الأكلات المشهورة بشكل كبير للغاية لدى الدول العربية بشكل كامل، مما يجعل الأفراد يقومون بالبحث عن الطريقة التي تساعد على تحضير الوصفة بشكل سهل وبسيط.
دون الحاجة إلى الذهاب إلى المحلات المخصصة إلى إعداد الطعام للحصول عليها، ومن خلال مقالنا سوف نتعرف على أهم المكونات التي يلزم تحضيرها لكي تساعد في اكتمال الوصفة بشكل سهل وبسيط، وذلك من خلال الآتي.
طريقة عمل فتة الشاورما
طريقة عمل فتة الشاورما
يتساءل عدد كبير من عشاق الطبخ عن الطريقة التي تساعد في تحضير فتة الشاورما بشكل سهل وبسيط، حتى يتم ضمان جودة الطعام الذي يقومون بتحضيره.
ومن خلال الآتي سوف نتعرف على كافة المعلومات التي تساعد على تحضير تلك الوصفة، والتي تكون كما يلي:
مكونات الشاورما
- كيلو من الصدور الخاصة بالفراخ
- 1 ملعقة من البصل البودر كبيرة
- كذلك 1 ملعقة من الثوم البودر كبيرة
- 1 ملعقة من الزعتر كبيرة
- كذلك 1 ملعقة من البابريكا كبيرة
- 1 ملعقة من الحبهان صغيرة
- كذلك 1 ملعقة من الملح صغيرة
- 1 ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة
- كذلك 1 ملعقة من الزنجبيل كبيرة
- نصف كأس من الخل
- ملعقة من السكر صغيرة
- نصف كأس من الزيت
تابع أيضًا: طريقة عمل ورقة اللحمة بأفضل وصفات 2023
مكونات الخضار
- البصل
- الفلفل الأخضر
- البقدونس
- الطماطم
مكونات الخبز المحمص
- العيش الشامي
- الزيت
مكونات الأرز البسمتي
- 4 أكواب من أرز البسمتي
- لتر من مرقة الشوربة
- 1 ملعقة من الكركم صغيرة
- كذلك 1 ملعقة من الملح صغيرة
- 1 ملعقة من الزيت كبيرة
- كذلك 1 ملعقة من السمن كبيرة
تابع ايضا أفضل طريقة عمل صلصة الكشري في المنزل
مكونات صوص الشاورما
طريقة عمل فتة الشاورما
- 4 علب من الزبادي
- كذلك 4 ملاعق من المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة من الطحينة
- 1 ملعقة من الملح صغيرة
- 5 فصوص من الثوم العادي
- نصف كأس من الخل
خطوات التحضير
- قومي بغسل الصدور الخاصة بالفراخ عن طريق استخدام الخل والليمون، ثم يتم تقطيعها إلى شرائح.
- صفي قطع الفراخ من الماء الزائد.
- نضع الصدور داخل الوعاء ونضع عليه البهارات الخاصة به ويتم تركه 5 ساعات داخل الثلاجة حتى يتشرب التتبيلة بشكل جيد.
- قومي بوضع الزيت في المقلاة على النار ويتم إضافة صدور الفراخ عندما يسخن الزيت، ويتم التقليب حتى تصير صفراء اللون.
- يتم تقطيع البصل بالإضافة إلى الفلفل إلى شرائح، ثم يتم إضافتها إلى الدجاج حتى تذبل.
- قومي بتقطيع الطماطم إلى شرائح، ثم يتم إضافتها إلى الفراخ مع التقليب.
- اتركي المقلاة 5 دقائق على النار حتى تنضج.
- اطفي النار ثم قومي بوضع قطع البقدونس مع التقليب
اقرأ المزيد: تعرفي على طريقة عمل الحمام الكداب
خطوات التحضير الأخرى
طريقة عمل فتة الشاورما
استكمالًا للتعرف على طريقة عمل فتة الشاورما، نذكر أن يوجد عدد من الخطوات الأخرى لاكتمال تلك الوصفة، وهي:
- قومي بوضع الزيت على النار بالإضافة إلى السمن حتى يسخن.
- يتم إضافة الأرز مع التقليب المستمر.
- قومي بوضع ملعقة الكركم مع الأرز مع التقليب.
- يتم إضافة الشوربة المغلية إلى المقادير مع الملح يترك حتى ينضج
- قومي بتقطيع العيش إلى مكعبات صغيرة ويتم وضعه في صينية، وادهني وجه القطع بالزيت.
- يتم وضعها في الفرن حتى تصير ذهبية.
- قومي بوضع مكونات الصوص في بولة صغيرة مع التقليب بشكل جيد.
- في طبق التقديم يوضع العيش المحمص وكذلك الصوص بالإضافة إلى الدجاج والأرز.
في ختام مقالنا نكون تعرفنا على طريقة عمل فتة الشاورما، وأهم المكونات التي يلزم توافرها لتحضير الوصفة بشكل صحيح.
لا تنسي الاشتراك فى قناتنا علي يوتيوب
