ما هي طريقة عمل البروكلي؟ يوجد عدد كبير من الأفراد يتساءلون على الطريقة التي تساعد في تحضير البروكلي.
وهذا لأن البروكلي يعد أحد أنواع الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من الفوائد المختلفة اللازمة إلى صحة الجسم بشكل كبير للغاية، بالإضافة إلى أن يوجد عدد كبير من الطرق التي تساعد في تحضير هذه الوجبة بشكل سهل وبسيط.
ومن خلال مقالنا سوف نتعرف على أفضل الطرق التي تساعد في تحضير البروكلي وأهم المكونات التي يتم اللجوء إليها لكي يتم تحضيره، وذلك من خلال الآتي.
طريقة عمل البروكلي
يوجد طريقة عمل البروكلي الكثير من الأفراد يهتمون بالتعرف على الطريقة التي تساعد على تحضير الوجبات التي تحتوي على البروكلي كعنصر غذائي أساسي.
حيث يوجد عدد كبير من أنواع الطرق المختلفة التي يتم من خلالها تحضير البروكلي بشكل سهل وبسيط، والتي تكون كما في التالي:
1- طريقة تحضير البروكلي داخل الفرن
تعتبر تلك طريقة عمل البروكلي التي تساعده على تحضيره بشكل سهل وبسيط، والتي تكون عبارة عن الآتي:
المكونات
- نصف كيلو من البروكلي.
- كذلك نصف كأس من البصل المقطع إلى المكعبات الصغيرة.
- نصف كأس من الفلفل الأصفر المقطع أيضًا إلى المكعبات الصغيرة.
- بيضة واحدة كبيرة.
- نصف كأس من فتات الخبز ويجب أن يكون أسمر.
- ملعقة من البقدونس وتكون كبيرة.
- الملح والفلفل.
- كمية قليلة أيضًا من زيت الزيتون.
اقرأ المزيد: أفضل طريقة عمل ستيك اللحم
الطريقة
- يجب أن يتم تقطيع كمية البروكلي إلى قطع ويتم وضعها داخل الأناء الموضوع على النار الذي يحتوي على الماء المغلي والملح.
- يتم ترك القدر على النار حتى يصير البروكلي مسلوقًا.
- قومي بوضع قطع البروكلي بعد أن يتم تصفيته تمامًا من الماء داخل الخلاط الكهربائي، ويتم خلطه بشكل جيد
- ثم قومي بوضع الفلفل والبصل معًا أيضًا داخل وعاء ونضع البروكلي المطحون عليه.
- قومي بعد ذلك بوضع الخبز والبيض وكذلك البقدونس.
- يتم إضافة الفلفل والملح حسب ما ترغبين به ويتم خلط هذا المزيج بشكل جيد.
- قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات ثم يتم وضعها داخل صينية لكي وضعها في الفرن.
- تترك لمدة لا تتعدى الـ 20 دقيقة على الأقل لكي يتم نضح البروكلي بشكل كافي.
2- طريقة عمل البروكلي بالإضافة إلى الخضار السوتيه
في ضوء التعرف على طريقة عمل البروكلي، نذكر أن تلك الطريقة تعد من أكثر الطرق الصحية التي تساعد على تحضير البروكلي بشكل جيد للغاية، وتكون تلك الطريقة عبارة عما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من البروكلي الطازج.
- ثمرتان من الجزر المتوسط في الحجم.
- كذلك ثمرتان من الوسة المتوسطة في الحجم أيضًا.
- الملح والفلفل.
- بهارات
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع كافة أنواع الخضراوات التي توجد داخل الوصفة إلى قطع صغيرة من حيث الحجم.
- يتم وضعها بعد ذلك في الماء الساخن داخل وعاء على النار، ويتم تركها على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
- نقوم برفع الخضروات نضع البروكلي مكانها ويتم تركها لمدة 10 دقائق فقط، ويتم وضع الخضار المتبقي مرة أخرى.
- يتم وضع الفلفل والملح وكذلك البهارات أيضًا، مع وضع قليل من زيت الزيتون.
- قومي برفع المكونات من النار ويتم وضعها بعد ذلك على الطبق المخصص للتقديم.
- يمكن أن يتم إضافة المزيد من الملح حسب الحاجة إلى ذلك.
في ختام مقالنا نكون تعرفنا على طريقة عمل البروكلي، بالإضافة إلى أننا تعرفنا على أهم المكونات التي تساعد على تحضير تلك الطرق والخطوات التي تساعد على تحضيرها بشكل مفصل للغاية.
