نتحدث اليوم عن رجيم لمرضى السكر والضغط لأن يجب على الأشخاص المرضى بالأمراض المزمنة مثل السكر والضغط، الحفاظ على الأكل الصحي وبكميات معتدلة وشرب الكثير من السوائل والمياه والالتزام بموعد للأكل والكثير من النقاط المهمة التي يجب الانتباه إليها لعمل خطة ونمط غذائي سليم.
رجيم لمرضى السكر والضغط
يوصي الأطباء المصابين بالضغط والسكر عمل نظام غذائي مخصص لهؤلاء الأشخاص للحفاظ على صحتهم، والرجيم لمرضى السكر والضغط وبعض النصائح هي كالآتي:
- عدم الإفراط في تناول الأكل المليء بالسعرات الحرارية والدهون.
- تناول الفاكهة والخضراوات.
- يجب أكل الحبوب الكاملة مثل المكرونة ذات الحبوب الكاملة والأرز البني.
- ضرورة ممارسة الرياضة.
- الانتظام بتناول ثلاث وجبات أساسية.
- تناول الكربوهيدرات الصحية.
- تناول الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم.
اقرأ أيضًا: ما هو نظام الكيتو دايت لمرضى السكر؟
ضرورة عمل رجيم مخصص لمرضى السكر والضغط
هناك بعض الأسباب التي يجب معرفتها عند عمل نظام غذائي صحي لمرضى السكر والضغط وهي كالآتي:
- ارتفاع ضغط الدم ونسب الدهون في الدم يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب.
- السعرات الحرارية العالية في الأكل تؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز وصعوبة التحكم به.
- الإفراط في تناول السكريات يحدث مضاعفات على المدى البعيد وضمور الأعصاب وفي الكبد والقلب.
- الالتزام بأكل وجبات أساسية والمواعيد المعروفة لها تحسن العادات الغذائية وتعيد مستوى النشاط إلى الجسم.
الأطعمة التي يوصى بها لمرضى السكر والضغط
هناك العديد من الأطعمة التي يجب تناولها ويتضمنها النظام الغذائي/ الرجيم لمرضى السكر والضغط وهي كما يلي:
- الفواكه.
- الخضراوات.
- الحبوب الكاملة.
- البقول مثل الفول والبازلاء.
- مشتقات الحليب قليلة الدسم مثل الجبن والحليب والزبادي.
- الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون والكينوا والفول السوداني.
الأطعمة المحظورة والذي يجب البعد عنها لمرضى السكر والضغط
هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها وعدم وجودها في النظام الغذائي لمرضى السكر والضغط وهي كما يلي:
- مشتقات الحليب الدسمة والبروتينات الحيوانية مثل النقانق والسجق والزبدة ولحم الخنزير المقدد.
- التقليل من تناول زيت جوز الهند وبذرة النخيل.
- الدهون المتحولة والوجبات الخفيفة الجاهزة مثل السلع المخبوزة والسمن الصناعي والزبدة الصناعية.
- تجنب الكوليسترول الزائد حيث يجب تناول فقط 200 ملغم من الكوليسترول في اليوم الواحد ومثل صفار البيض والكبد والبروتينات الحيوانية.
- الصوديوم حيث لا يجب تناول أكثر من 2300 ملغم في اليوم الواحد من الصوديوم خصوصاً في حال ارتفاع ضغط الدم.
تابع المزيد: ما هي شوكولاتة كيتو دايت؟
إنشاء نظام غذائي صحي لمرضى السكر والضغط
عند إنشاء نظام غذائي صحي لمرضى السكر والضغط وهذا ما قدمته جمعية السكري الأمريكية ويتم على النحو التالي:
- ملأ نصف الطبق بالخضراوات غير النشوية مثل الجزر والطماطم والسبانخ
- ربع الطبق بالبروتين مثل الدجاج أو اللحم خفيف الدهون أو التونة.
- ملأ الربع الأخير بأحد العناصر الغذائية كاملة الحبة أو اختيار إحدى الخضراوات النشوية مثل البازلاء الخضراء.
- يجب إدخال الدهون الصحية والمتمثلة في الأفوكادو والمكسرات ولكن بكميات قليلة.
- إضافة حصة غذائية وتكون من الفاكهة أو الشاي أو القهوة بدون تحلية أو منتجات الألبان.
- يجب الانتباه إلى الكربوهيدرات وعدها لأنها تتحلل وتتحول إلى الجلوكوز.
- يتم اختيار الأطعمة بتنظيم حيث يشمل النظام الغذائي كل من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
في نهاية المقال قد تكلمنا عن رجيم لمرضى السكر والضغط وبعض النصائح وبعض الأسباب التي يجب معرفتها عند عمل نظام غذائي صحي لمرضى السكر والضغط وتوضيح الأطعمة الموصى بها في النظام الغذائي والأطعمة التي يجب تجنبها وإنشاء نظام غذائي صحي لمرضى السكر والضغط وعرض ما قدمته جمعية السكري الأمريكية.
