كيتو دايت نباتي أحد الأنظمة النباتية التي تعمل على الإبتعاد عن أي منتجات حيوانية، والعمل على استبدالها بالعديد من الوجبات النباتية الأخري، وهو ما يجعل نسبة الكربوهيدرات منخفضة في الأطعمة التي تتناولها، مقابل نسبة عالية من الدهون.
لكن من خلال العمل على التخطيط الدقيق والمنظم والسليم للجدول اليومي، يمكن للعديد من الأشخاص النباتيين العمل على إتباع النظام الخاص بالكيتو من أجل الحصول على كل الفوائد الخاصة به والتي يمكن من خلالها خسارة الوزن والعمل على علاج مقاومة الانسولين.
كيتو دايت
يوجد العديد من الطرق المتبعة الخاصة بالأنظمة الغذائية النباتية، حيث يوجد نوعان من نظام الكيتو دايت النباتي، يسمح لك النوع الأول بتناول البيض والأسماك والمنتجات الخاصة بالألبان، النوع الأخر يعمل على منع كل ما هو له علاقة بالحيوانات، ويعتمد فقط على الأطعمة النباتية بصورة كاملة 100%.
في حالة كنت تقوم بالعمل على إتباع النظام النباتي الذي يسمح لك بتناول البيض والأسماك وكل منتجات الألبان، فأنت لن تواجه أي مشكلة في العمل على إتباع نظام نباتي صحي، كل ما تقوم به هو التخلي عن تناول الدواجن واللحوم فقط، مقابل الاعتماد على المأكولات البحرية والبيض والأسماك والأجبان وكريمة الطهي والقشطة.
أما في حالة كنت تقوم بإتباع الأطعمة تناول الوجبات النباتية فقط، يمكن أن يكون هذا الأمر صعب قليلًا، لكن يمكنك الاعتماد على الزيت الزيتون أو الأفوكادو أو زيت جوز الهند أو البذور والمكسرات.
الأطعمة التي مسموح بها في كيتو دايت نباتي
هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكنك العمل على تناولها خلال نظام كيتو دايت نباتي، ومن أهم تلك الأطعمة هي:
- جوز الهند بكل مشتقاته، والتي منها كريم جوز الهند، وحليب جوز الهند، و قشطة جوز الهند.
- الزيوت الصحية والنباتية، زيت الزيتون، وزيت جوز الهند، و زيت الافوكادو و زيت MCT.
- المكسرات، حيث يسمح لك بتناول المكسرات أو الزبدة الخاصة بالمكسرات والأكاديميا واللوز والجوز والعديد من الأمور الأخرى.
- الخضروات المنخفضة من حيث البروتين، والتي منها الكوسة و الكرنب والمشروم وكل الخضراوات الورقية والعديد من الخضروات الأخرى.
- مصادر البروتين النباتية، والتي منها التوفي والمكسرات والبذور.
- منتجات الألبان النباتية، والتي منها جبنة المكسرات وزبادي جوز الهند.
- البقوليات المسموح بها فى كيتو دايت الادامامي والفول السوداني، الفاصوليا الخضراء.
فوائد كيتو دايت نباتي
قامت العديد من الدراسات على العمل على إثبات أن الكيتو البناتي يقلل من المخاطر الخاصة بالإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة والتي منها مرض الداء السكرى أو أمراض القلب أو ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول في الدم أو ارتفاع الدهون الثلاثية.
كما يمكن أن يساعد في العمل على علاج مدى مقاومة الأنسولين والقيام بخسارة الكثير من الوزن وأيضا الدهون التي تكون متراكمة في المناطق الخاصة بالبطن، كل ذلك إلى جانب وجود العديد من الفوائد التي تخص الأنظمة النباتية المتعارف عليها.
لابد من العمل على إتباع النظام الخاص بالكيتو عن طريق الإشراف الطبي، وبالأخص للأطفال أقل من سن 16 عام، بالإضافة إلى الأشخاص كبار السن أكثر من 60 عام، لتجنب حدوث أي مضاعفات.
شاهد أيضًا: تعرف على أبرز اضرار الكيتو دايت -3- منها في غاية الخطورة
ومن خلال هذا المقال قد قمنا بالتحدث حول كيتو دايت نباتي أحد الأنظمة الغذائية المهمة التي تتمتع بفوائد متعددة، وينصح بأتباعه تحت إشراف طبيب تغذية، ثم تناولنا و أهم الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها من خلال العمل على إتباع هذا النظام الغذائي الذي انتشر بدجة كبيرة.