هل الاندومي مسموح في الكيتو ؟ الإندومي هي نوع من أنواع المكرونات من نوع النودلز التي تباع في الأسواق، وتتميز بطريقة التحضير السريعة والسهلة، مما يجعل هناك إقبالا كبيرا عليها خاصة من الشباب وصغار السن، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والمميز، ولكن يتساءل الكثيرون ممن يقومون بحمية الكيتو ، عن إمكانية تناولها، وهل تناولها يمكن أن يؤدي إلى أضرار تؤدي إلى نتائج عكسية وزيادة في الوزن.
هل الاندومي مسموح في الكيتو دايت ؟
وفي السطور القادمة نتحدث عن وجبة الإندومي، وهل من الممكن أن يتم تناولها أثناء اتباع نظام الكيتو دايت أم لا.
وعند النظر إلى المكونات الخاصة بـ مكرونة الإندومي سريعة التحضير التي يتم تصنيعها من مكونات تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات والنشويات، فإنه استنادا إلى هذا السبب يمنع تمامًا تناول الإندومي عند اتباع حمية الكيتو دايت، والتي تعتمد في الأساس على تقليل نسبة الكربوهيدرات في الجسم وزيادة نسبة الدهون بشكل كبير.
هل الاندومي مسموح في الكيتو
اقرأ المزيد عن: أهم 5 وجبات سحور كيتو دايت
مكونات الأندومي
وللتأكد من هل الاندومي مسموح في الكيتو أم لا يجب التعرف على المكونات الأساسية لهذه الوجبة السريعة،والتي تتمثل فيما يلي:
الكربوهيدرات
تتكون الإندومي من نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات الصافية والتي تقدر بحوالي 58.8 جم من الكربوهيدرات لكل 100 جرام من منتج الإندومي، أي ما يزيد على نصف مكوناتها من الكربوهيدرات فقط، ومن المعروف أن استهلاك الكربوهيدرات يجب أن يقل في اتباع حمية الكيتو دايت ويصل إلى نسبة تتراوح بين 20 إلى 30 جم فقط يوميًا، وبالتالي، فإن تناول الإندومي يؤدي إلى زيادة الوزن بنسبة أكبر.
زيت النخيل
تحتوي الإندومي أيضًا على زيت النخيل، وهو من الزيوت المكررة بمعدل عالي، وبالتالي فهو من الزيوت الضارة التي لا يجب تناولها عند اتباع نظام الكيتو دايت، كما أن هذا الزيت معرض للأكسدة وقد يسبب التهابات متعددة في الجسم.
وبالنسبة لنظام الكيتو دايت فإنه من المهم تناول الدهون الصحية الغير مهدرجة والتي لا يتم التعامل عليها كيميائيا في المصانع، وزيت النخيل عند تكريره يتعرض لدرجات حرارة عالية جدا كما يتم تكريره باستخدام مواد كيميائية، وبالتالي فهو خارج تصنيف الزيوت الطبيعية ولا يسمح بتناول أي أطعمة تحتوي عليه عند اتباع حمية كيتو، ومن ضمن هذه الأطعمة بالتأكيد وجبة الأندومي.
هل الاندومي مسموح في الكيتو
المكونات الغذائية الضارة
بالإضافة إلى ما سبق فإن وجبة الإندومي تحتوي على بعض المكونات الكيميائية الضارة، مثل بنزوات الصوديوم والمصنفة أساسا ضمن قائمة الممنوعات في نظام الكيتو دايت، كما أنها تحتوي على TBHQ والتي يحتمل أن تكون من الإضافات الغذائية المضرة بالصحة والتي تسبب العديد من الأمراض الخطيرة وبالتالي يجب تجنبها تماما سواء للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو دايت أو غيرها.
شاهد أيضًا: هل الخوخ مسموح في الكيتو؟
ما هي الأضرار التي يسببها إندومي للجسم؟
تعتبر الأندومي من الوجبات الخطيرة التي تسبب مشاكل وأضرار كبيرة على صحة الإنسان، وتتمثل هذه الأضرار فيما يلي:
- تحتوي على نسبة عالية من مادة الصوديوم التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- الإندومي أيضًا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والزيوت المهدرجة الضارة بالصحة والمؤكسدة مما قد يسبب أمراض مثل السرطان.
- يوجد في الإندومي نسبة عالية من مادة “الستايروفوم”، وهي من أخطر المواد الكيميائية التي تؤدي أيضًا إلى السرطان.
- يسبب الأندومي الانتفاخ ويسبب مشاكل متعددة في الجهاز الهضمي.
- يحتوي أيضا على نسبة منخفضة من الألياف.
بهذا المقال نكون قد قدمنا الإجابة عن سؤال هل الاندومي مسموح في الكيتو أم لا، وكل ما يتعلق بصلاحية استخدام الإندومي في نظام الكيتو دايت، نرجو أن يكون المقال قد أعجبك.
