هل الحليب مسموح في الكيتو ؟ سؤال يشغل الكثيرين من الأشخاص الذين يقومون بتطبيق نظام الحمية الغذائي كيتو دايت، ومن المعروف أن الحليب من أهم المصادر الغذائية الغنية بالكالسيوم، والتي يحتاجها الجسم لبناء وتقوية العظام والأسنان، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف هل هو من الأغذية المسموح بتناولها في هذا النظام أم لا.
هل الحليب مسموح في الكيتو دايت أم لا؟
هنالك العديد من أنواع الحليب في الأسواق، ومنها أنواع مسموح بتناولها في نظام الكيتو، وأنواع أخرى غير مسموح بها، فبعض أنواع الحليب التي تأتي من مصادر حيوانية والتي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لا يسمح بها في الكيتو، ولها بدائل أخرى يمكن استخدامها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية.
اقرأ المزيد عن: هل التفاح الأحمر والأخضر مسموح في الكيتو دايت
أنواع الحليب المسموح به في نظام الكيتو دايت
يوجد العديد من أنواع الحليب المنتشرة والتي يتم استخدامها في الكثير من الوجبات الغذائية، ونعرض بعضا منها يما يلي:
حليب اللوز الغير محلى
يعتبر حليب اللوز من أكثر أنواع الحليب التي يسمج بها الكيتو دايت، فبالإضافة إلى أنه يحتوي على فوائد غذائية عالية تعمل على الحماية من الأمراض، فهو يساعد على تحسين صحة القلب، ويعمل على تقوية العظام، ويحتوي كل كوب من حليب اللوز على 5 سعرات حرارية، و 0.2 جم فقط من الكربوهيدرات، و 6 جم من البروتين، وأيضا على 4 جم من الدهون.
حليب الكتان
يتساءل الكثيرون، هل الحليب مسموح في الكيتو، والإجابة هي نعم، بالطبع فإن حليب الكتان من أشهر أنواع الحليب التي يسمح بها في هذا النظام وينتج هذا المشروب الرائع من خلط زيت الكتان الذي تم عصره بالماء الصافي، ويعتبر من أفضل الألبان التي تأتي من مصادر نباتية.
حليب جوز الهند
يعتبر حليب جوز الهند من أنواع الحليب الغنية بالدهون الصحية التي يفضل تناولها في نظام الكيتو دايت، ويحتوي في مكوناته على زيت جوز الهند الغني بالمكونات الغذائية المفيدة.
حليب الكاجو
يعتبر حليب الكاجو من أكثر أنواع الحليب المفضلة في نظام الكيتو وهو بديل جيد للحليب الطبيعي، كما أنه غني بمذاق رائع، ويحتوي كل كوب من هذا الحليب على 2 جم فقط من الكربوهيدرات.
أنواع الحليب الواجب تجنبها في الكيتو
في المقابل فهناك أنواع من الحليب التي يجب عدم تناولها في نظام الكيتو دايت والتي نتناولها فيما يلي:
حليب الأبقار
يعتبر حليب الأبقار من أهم أنواع الألبان التي يجب الامتناع عنها في نظام الكيتو، بالرغم من أنه يأتي من مصادر طبيعية، إلا أن كوب واحد من الحليب البقري يحتوي على 12 جم من الكربوهيدرات، وهي نسبة مرتفعة جدا لا يسمح بها في في هذا النظام.
حليب الأرز
يُعد حليب الأرز غني جدا بالكربوهيدرات، لذلك فهو ينضم إلى قائمة الألبان الممنوع تناولها في نظام الكيتو، حيث أن كوب واحد منه يحتوي على 21 جم من الكربوهيدرات الصافية.
حليب الشوفان
يتم استخلاص حليب الشوفان من حبوب الشوفان الغنية جدًا بالكربوهيدرات، حيث يحتوي كوب واحد من الشوفان على 17 جم من الكربوهيدرات الصافي، ولهذا لا يمكن تناوله إطلاقا في نظام الكيتو دايت.
شاهد أيضًا: هل الخوخ مسموح في الكيتو؟
الحليب المكثف
من أكثر الأنواع التي يجب تجنبها في نظام الكيتو دايت هو الحليب المكثف، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكريات بما يعني ارتفاع السعرات الحرارية التي يحتوي عليها، بالإضافة إلى ذلك، فإن كوب واحد من الحليب المكثف يحتوي على 165 جم من الكربوهيدرات، لذلك فهو من الأنواع المرفوضة تماما في نظام الكيتو.
تحدثنا عن هل الحليب مسموح في الكيتو دايت أم لا، حيث تعرفنا على أنواع الحليب المختلفة والأنواع المسموح بتناولها في نظام الكيتو دايت، والأخرى التي يجب تجنبها تماما.