هل الزبادي مسموح في الكيتو يعتبر الزبادي من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان نظرًا لما يحتوى على قيمة غذائية عالية، ولكن بعض الأشخاص الذين يقومون بمتابعة نظام الكيتو دايت على هل الزبادي مسموح به في رجيم الكيتو أم لا، بسبب وجود أنواع كثيرة منه فالجميع يبحث عن أفضل نوع يناسب مع نظام الكيتو دايت.
هل الزبادي مسموح في الكيتو
نعم ومن بسبب وجود أنواع كثيرة من الزبادي يوجد بعض الأنواع الغير مسموح به في نظام الكيتو دايت، حيث يوجد نوع مسموح به في نظام الكيتو دايت وهو الزبادي كامل الدسم المحضر على الطريقة اليونانية، لأنه يحتوى على نسبة قليلة من الكربوهيدرات ولكن يجب الحذر عند تناوله خلال نظام الكيتو دايت، حيث يفضل تناول الكمية التي تتناسب مع برنامج الكيتو دايت.
إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون تناول منتجات الألبان ولكن تريد تناول نوع زبادي يتناسب مع نظام الكيتو دايت يوجد أنواع زبادي تتناسب مع الكيتو مثل زبادي جوز الهند أو زبادي سادة أو زبادي كامل الدسم.
من أنواع الزبادي الغير مسموح بها نهائي خلال هذا النظام هي زبادي قليل الدسم والسكر أو الزبادي التي يضاف إليه الفواكه المجهزة.
الزبادي البلدي مسموح به في نظام الكيتو دايت
في بعض الحالات يسمح بتناول الزبادي البلدي خلال إتباع نظام الكيتو دايت وتكون على حسب كمية الكربوهيدرات التي يحتاج إليها الجسم، حيث إن الزبادي يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، عند تناول 186 جم منه يحتوى على:
- الكربوهيدرات: 8 جم.
- دهون: 5.5 جم.
- البروتين: 6 جم
ومن ضمن أسباب أنه يسمح به خلال نظام الكيتو دايت هو أن اللاكتوز الموجود به يقوم بالتحلل داخل جسم إلى سكر ولكن يوجد بعض الإرشادات التي يجب الاهتمام بها عند تناوله للاستفادة منه ومن تلك الإرشادات هي:
- الاطلاع على الحقائق الغذائية الموجودة على العبوة واختيار نوع بأقل كمية من الكربوهيدرات.
- اختيار زبادي لا يحتوى على أي إضافات لأنه تكسبه الكثير من الكربوهيدرات من تلك الإضافة حبوب الجرانولا.
- شراء زبادي كامل الدسم.
- تناول الزبادي مع الأطعمة الغنية بالألياف مثل المكسرات أو التوت لأن هذا يقوم بإبطاء امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء.
- يجب عدم الإفراط في تناول الزبادي.
تعرف على: هل الطماطم مسموح في الكيتو
الزبادي اليوناني
هل الزبادي مسموح في الكيتو نعم ولكن أنواع محددة حيث تعد الزبادي اليوناني الأفضل في نظام الكيتو دايت بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتين ويحتوى على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، فعند تناول 186 جم منه يحصل الجسم على:
- الكربوهيدرات: 7 جم.
- بروتين: 15 جم.
- الدهون: 7 جم.
طريقة تحضر الزبادي اليوناني بالمنزل
في ظل تناولنا الإجابة عن هل الزبادي مسموح في الكيتو نتعرف على كيف يمكن تحضير الزبادي بالمنزل بمكونات بسيطة، حتى يمكنك التحكم في نسبة الكربوهيدرات التي يحتاج إليها جسمك:
المكونات
لتر حليب كامل الدسم، 2 معلقة كبيرة من زبادي جاهز.
طريقة التحضير
حتى تقوم بتحضير الزبادي اليوناني بالمنزل يمكنك إتباع الخطوات التالية:
- قم بغلي الحليب وتركه حتى يبرد.
- تسخين الفرن لمدة خمس دقائق.
- بعدها قوم بخفق اللبن مع الزبادي ووضعه في أكواب.
- وضعه بصينية بها ماء دافئ.
- قم بتغطية الصينية بقطعة من القماش.
- يتم وضع الصينية في الفرن 8 ساعات.
- بعد ذلك وضع الزبادي في الثلاجة كحد أدني ساعة قبل التناول.
- يمكنك حفظه لمدة 8 أيام في الثلاجة.
اقرأ المزيد:هل الخوخ مسموح في الكيتو؟ احذر من تناوله
هل الزبادي مسموح في الكيتو بسبب كثرة أنواع الزبادي في الأسواق يوجد بعض الأنواع فقط المسموح بها وهي الزبادي كامل الدسم أو الزبادي السادة أو الزبادي اليوناني، حيث يفضل تناول نوع يحتوي على نسبة عالية من البروتين مقابل نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
