هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو؟ وما هي أنواع الأجبان المسموح بها في هذا النظام؟ من أكثر التساؤلات التي تتبادر إلى أذهان الأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو دايت، حيث أن الأجبان التي يكتب عليها خالية من الدهون أو قليلة الدهون لا ينصح بتناولها عند اتباع هذا النظام، بالإضافة إلى أهمية تجنب تناول الأجبان التي تكون مصنوعة من الألبان المبسترة أو العضوية.
هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو
الإجابة باختصار على سؤال هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو؟ هي نعم، والجبن الكيري هنا يقصد به جميع أنواع الجبن الكريمي الطري الذي يكون مصنوع من القشدة وحليب البقر، وتتميز بأنها غنية بالدهون والمعادن والبروتين والفيتامينات وبالتالي فإنها مناسبة للحمية الكيتونية، كما أنها تحتوي على القليل من الملح.
تتميز أيضًا بأنها توفر الكثير من الفوائد الصحية حيث تحتوي على عناصر غذائية تزيد من نسبة البكتيريا النافعة في الأمعاء وبالتالي فإنها تحسن من عملية الهضم والتمثيل الغذائي، هذا بالإضافة إلى أنها تحتوي على مجموعة واسعة من الأحماض الدهنية المشبعة التي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضارة في الدم.
اقرأ المزيد عن: هل الشوفان مسموح في الكيتو
أفضل أنواع الأجبان المسموح بها في الكيتو
كما تعرفنا في الفقرة السابقة على إجابة سؤال هل الجبن الكيري مسموح بها في الكيتو؟ يجب أن نتعرف أيضا على أفضل أنواع الأجبان التي يمكن تناولها عند اتباع نظام الكيتو الغذائي:
- جبن الماعز لأنها تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات لا تتعدى 0.2 جرام، كما أنها تحتوي على القليل من الدهون.
- بالإضافة إلى الجبن الريكفورد يعتبر من أكثر أنواع الأجبان المناسبة لنظام الكيتو، حيث أن القطعة الصغيرة من هذا الجبن تحتوي على 0.2 من الكربوهيدرات.
- جبن البارميزان يتميز بمذاقه اللذيذ و بعناصره الغذائية المفيدة للإنسان، إلى جانب أنه يحتوي على نسبة صغيرة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
- كذلك يمكنك تناول الجبن الكريمي لأنه يعتبر من أفضل أنواع الأجبان حيث أنه يحتوي على 51 سعرة حرارية و 5 جرام من الدهون.
الأجبان الغير مسموح بها في الكيتو
يوجد أنواع أخرى من الأجبان الممنوعة والتي لا يمكن تناولها في نظام الكيتو دايت، دعونا نتعرف عليها أكثر في السطور التالية:
- جبن الشيدر لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية تبلغ حوالي 85 سعرة، كما تحتوي على 5 جرام من البروتين.
- بالإضافة إلى جبن القريش لا يمكن تناوله عند اتباع نظام الكيتو بسبب أنه يحتوي على 5 جرام من الدهون و12 جرام من البروتين.
- بالرغم من أن الجبن القريش وجبن الشيدر تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات إلا أنه في عملية تصنيع هذه الأجبان يتم إضافة ألوان وأصباغ صناعية.
شاهد أيضًا: هل النسكافيه مسموح في الكيتو
ما هي فوائد الجبن الكيري
لأن الجبن الكيري يسمح بها في نظام الكيتو دايت سوف نساعدك على معرفة أبرز الفوائد التي يتمتع بها هذا النوع من الأجبان:
- الجبن الكيري تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات التي تحافظ على أنسجة الجلد وتعمل على تقوية المناعة.
- كما أنها تعتبر مصدر أساسي لمضادات الأكسدة وبالتالي فإنها تحافظ على خلايا الجسم من التعرض للتلف.
- يتم استخدام بكتيريا حمض اللاكتيك من أجل تصنيع الجبن الكيري، هذه البكتيريا تتميز بانها توفر الكثير من الفوائد الصحية.
- من أهم مميزات الجبن الكيري أنها غنية بالأحماض الدهنية وهي مصدر لخلايا القولون.
هكذا نكون قد وصلنا لختام مقالنا الذي تحدثنا فيه عن إجابة سؤال هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو؟ كما تعرفنا على جميع أنواع الأجبان التي يمكن تناولها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي.